Animal Feed Science and Technology：颗粒高精全混日粮对湖羊瘤胃形态、上皮相关微生物群及促炎症细胞因子和紧密连接蛋白基因表达的影响

本研究中心Ehab bo Trabi博士在《Animal Feed Science and Technology》期刊发表了一篇题为“Effect of pelleted high-grain total mixed ration on rumen morphology, epithelium-associated microbiota and gene expression of proinflammatory cytokines and tight junction proteins in Hu sheep”的研究论文，Ehab bo Trabi博士为第一作者，毛胜勇教授为通讯作者。

瘤胃上皮相关微生物组对瘤胃生态系统和动物健康至关重要。这是由于其作为瘤胃上皮屏障的一部分，使其成为宿主细胞和瘤胃环境之间的第一次接触。因此，研究它们在不同饲养条件下的变化，可以促进对宿主与微生物相互作用机制的理解。

本研究评价了颗粒高粮全混合日粮（TMR）对湖羊瘤胃发酵、上皮相关微生物群和瘤胃上皮健康的影响。15只雄性羔羊被分配到三个日粮组（每组n=5）。第一组(CON)接受低精非颗粒TMR;(300g/kg日粮)精料，第二组(HG)接受高精非颗粒TMR;(700g/kg日粮)精料，而第三组(HP)也接受颗粒状的高精TMR。与HG组相比，HP组的瘤胃pH值较低(P = 0.012)，而乳酸浓度较高(P = 0.024)。方差分析显示，三组之间都是分开聚类的。与CON组相比，HG组的α多样性估计值(OUT数、ACE和Chao)有所下降，与HG组相比，HP组的α多样性估计值也有所下降。在所有组别中，Bacteroidetes和Firmicutes被发现是主要的菌类。在属的水平上，Prevotella在HG组与CON组相比有显著增加(P=0.009)，而在HP组和HG组之间没有显著差异。相反，未分类的Lachnospiraceae与CON组相比，HG组显示出显著的减少（P = 0.009）。与HG组相比，Megasphaera(P＝0.008)、Rumincoccus(P＝0.016)、Olsenella(P＝0.007)和Sharpa(P＝0.005)在HP组中显著增加。而与CON组相比，HG组中属于Prevotella和未分类的Prevotellaceae的主要OTU增加。HG组TNF-α和IL-6上调，加上组织学检测显示的角质层破坏，说明存在炎症。

本研究表明，湖羊饲喂颗粒高谷物日粮TMR改变了瘤胃发酵和上皮相关微生物组成，导致瘤胃上皮损伤，从而影响动物生产。

文章来源：bo Trabi E, Seddik H-eldin, Xie F , Wang X, Liu J, Mao S, Effect of pelleted high-grain total mixed ration on rumen morphology, epithelium-associated microbiota and gene expression of proinflammatory cytokines and tight junction proteins in Hu sheep [J]. Animal Feed Science and Technology, 2020, 263.