管理委员会：

组长：闫祥林（南京农业大学副校长）

副组长：姜东（科研院副院长）、朱伟云（动物科技学院教授）

成员单位：动物科技学院、科研院、国际合作与交流处、财务处等。

管理委员会是动物消化道营养国际联合研究中心的决策和监督机构，主要负责聘请学术委员会对研究中心进行学术指导、聘任研究中心主任、确定研究中心建设方案、机构设置、发展方向等重大事宜，保证研究中心项目顺利实施。