METABOLITES：静脉灌注丁酸钠对生长猪血清代谢谱的影响

本研究中心王红玉博士在《METABOLITES》期刊上发表了一篇题为“Dynamic Changes in Serum Metabolomic Profiles of Growing Pigs Induced by Intravenous Infusion of Sodium Butyrate”的研究论文，王红玉博士为第一作者，苏勇教授为通讯作者。

丁酸盐在维持营养物质代谢和动物健康方面起着重要作用。本实验室前期的研究表明静脉灌注丁酸钠会改变肝脏的代谢组谱。然而，关于肠外丁酸对猪血清代谢产物组成及其动态变化的影响尚未可知。因此，本研究的目的是通过气相色谱-质谱法（GC-MS）研究静脉灌注丁酸钠对生长猪血清代谢组学及其动态变化的影响。

试验将14头装有颈静脉插管的杂交阉公猪（BW = 23.70 ± 1.29 kg）随机分为丁酸钠（SB）组和对照（Con）组，每组7个重复（头）。试验期间，每天9：00通过颈静脉插管向SB组的猪灌注10 mL SB（200 mmol / L，pH 7.4，37℃），Con组用相同剂量的生理盐水处理。试验第4天，分别在丁酸钠灌注后0、30、60和120min收集每只猪的血液，通过GC-MS法检测血清中的代谢物。代谢通路分析结果表明：差异代谢物主要在氨基酸代谢，脂质相关代谢和三羧酸（TCA）循环中富集。更重要的是，静脉灌注SB显著降低了8个必须氨基酸、5个非必需氨基酸及2个氨基酸衍生物的相对浓度。此外，在静脉灌注SB 3d后的0 min，二十碳酸和十八烷酸的相对浓度显著增加，3-磷酸甘油的相对浓度显著降低，这一结果暗示静脉灌注丁酸钠可能通过增加硬脂酸酯的动员从而降低硬脂酸酯的生物合成。以上结果表明：静脉灌注丁酸钠可诱导更多的氨基酸合成蛋白质，增加脂肪动员并减少硬脂酸盐的生物合成。然而，关于静脉灌注丁酸钠影响机体的机制仍需进一步研究。

注射丁酸钠（SB）可显著改变猪血清代谢途径

文章来源：Hongyu Wang,Erdu Ren,Xiaoe Xiang,Yong Su,Weiyun Zhu. Dynamic Changes in Serum Metabolomic Profiles of Growing Pigs Induced by Intravenous Infusion of Sodium Butyrate[J]. Metabolites,2020,10(1).