10月31日上午,为丰富《饲料行业发展动向》课程教学内容,让在校研究生了解行业发展现状,中心在教学楼B414成功举办行业概况报告会。本次报告邀请了农业农村部畜牧兽医局原副局长王俊勋,为同学们做了题为《畜牧业发展现状与趋势》的精彩报告。
王局长站在全国的高度,对畜牧业行业发展现状进行深刻剖析,报告自己在农业部工作35年来畜牧业的发展趋势。通过大量的相关数据佐证行业发展的速度,如人均口粮的消费比例下降,肉蛋奶的消费比例的上升,畜牧业的产值也逐年上升,2022年畜牧业产值已突破4万亿大关,占农林牧渔总产值的26.0%。
在报告中,王俊勋局长对生猪、家禽以及牛羊产业的现状做了相关介绍,并对这几个产业的发展空间做了相应的评估:生猪产业相对逐渐饱和,众多中小企业被收购合并,养殖场数量也逐年减少;家禽产业还存在较大的上升空间,因为中国民众对禽肉和禽蛋的需求量是相对较大的;牛羊产业的上升空间较小,牛羊饲养成本较高,饲养周期也较长,还存在很多环境因素导致牛羊产业较难提升。此外,与会的老师们和王局长对宠物业和马业进行了交流与讨论,并表示其具有广阔的发展前景。
王局长最后提出了几点思考:1、围绕提高种猪饲料转化率、打好“种业翻身仗”。2、围绕丰富地产饲料原料,挖掘农产品加工副产品等替代资源。3、围绕精准营养,加强数据库建设。4、围绕降本增效,研发推广饲料加工机械装备。5、 围绕资源化利用,做好农牧循环。
最后,学生们与王局长进行了热烈的互动。在报告的最后,王局长认为建立中国人乳营养数据库,将牛乳的质量、营养物质成分和浓度的含量调整到更适合中国婴幼儿的营养结构是下一个奶业关注的目标。
本次王局长精彩的报告让听会的同学们更加心系专业相关产业的动向,会后同学们表示感受良多,受益匪浅。