2021年12月20日下午两点，第105期消化道营养精品学术沙龙在逸夫楼2064举办。本期的学术沙龙由消化道微生物实验室的硕士生刘燕坤、洪鹏程、徐尧分别做汇报。特选一个比较精彩的汇报与大家分享。

硕士生徐尧对文献《Rumen Microbiome Composition Is Altered in Sheep Divergent in Feed Efficiency》——《不同饲料效率的绵羊瘤胃微生物组组成发生的变化》进行了汇报。提高饲料效率能够提高畜牧业的盈利能力并降低对环境的影响，而反刍动物主要通过瘤胃内的微生物发酵将饲料转化为挥发性脂肪酸、蛋白质和维生素等，前期研究表明挥发性脂肪酸的浓度与饲料效率相关，因此本文猜测瘤胃微生物组组成和功能与动物饲料效率存在潜在的联系。本文旨在研究饲料转化率表型不同的TXSB公羊瘤胃其内细菌和古菌组成的差异。对饲料转化率不同的两组绵羊，分析其瘤胃内容物的液相和固相中的细菌和古菌群落组成发现，两组间的微生物组成、多样性和相对丰度显示相似。将高饲料效率组和低饲料效率组的古菌群落进行对比发现，在瘤胃内容物固相中低饲料效率的古菌菌群差异更大，低饲料效率组的微生物多样性也显著高于高饲料效率组。对一些产甲烷古菌进行微生物多样性分析，表明产甲烷古菌可能会引起低饲料效率组的能量损失，但饲料转化率表型并不会影响细菌群落组成(P>0.01)和多样性(P>0.1)。本研究结果表明，绵羊的饲料效率可能是受古菌群落组成变化和特定细菌丰度变化的影响，而不是瘤胃内微生物群的整体变化。