Journal of Animal Science and Biotechnology：口服辣木叶粉缓解新西兰大白兔热应激后的氧化应激，调节黏膜免疫反应和盲肠菌群

消化道微生物团队近期在《Journal of Animal Science and Biotechnology》期刊上发表了一篇名为“Oral administration of Moringa oleifera leaf powder relieves oxidative stress, modulates mucosal immune response and cecal microbiota after exposure to heat stress in New Zealand White rabbits”的研究论文，Talat Bilal博士为第一作者，杭苏琴教授为通讯作者。本研究得到了国家重点基础研究发展计划（973计划，2013CB127301）的资助。

热应激破坏了肠道屏障，脂多糖被摄取，并导致炎症反应和肠道微生物群组成的变化。辣木叶粉已被提议用于缓解热应激，但其缓解作用目前还正在研究中。本研究探究了热应激和补充辣木叶粉对盲肠黏膜氧化还原状态和免疫反应的影响，以及对盲肠微生物群的改变。

使用商业颗粒饲料饲养的21只，约32周龄，平均体重为3318±171克的新西兰白兔（NZW）幼兔（雄性）；分为三组（n=7）：对照组（CON，25°C），热应激组（35°C，每天7小时）和热应激辣木叶粉补充组（35°C）,补充剂量为200mg/公斤/天，持续4周。

与热应激组相比，辣木叶粉补充剂增加了盲肠组织器官指数（P >0.05），盲肠黏膜的丙二醛（MDA）水平和超氧化物歧化酶（SOD）活性以及乳酸脱氢酶（LDH）均降低。辣木叶粉下调辣木叶粉补充组盲肠黏膜LPS、多种炎症标志物（TNF-α/IL-1α/IL-1β）和髓过氧化物酶（MPO）的含量（P <0.05）。与热应激组相比，辣木叶粉补充组分泌性免疫球蛋白A（SIgA）增加（P <0.05）。盲肠黏膜的转录组显示，辣木叶粉降低了IL-10、IFNG、RLA等多种免疫因子的相关基因表达，，与对照组相比，热应激和辣木叶粉都增加了脂肪消化和吸收途径的基因表达，包括APOA1、FABP1、FABP2、MTTP和LOC100344166，（P <0.001）。在门水平上，与其他组相比，热应激增加了Proteobacteria的相对丰度，而补充辣木叶粉显著增加了Actinobacteria的相对丰度（P <0.05）。在属水平上，辣木叶粉补充组乳头状杆菌的丰度高于对照组和热应激组（P <0.05）。在辣木叶粉补充组中观察到的丁酸盐浓度高于热应激组和对照组（P <0.05）。

总之，热应激导致兔子门水平的盲肠微生物群的改变以及氧化应激和粘膜炎症基因表达的增加。然而，口服辣木叶粉补充剂通过改善抗氧化状态和下调粘膜组织炎症反应，提高了盲肠的相对重量，影响了盲肠的免疫和盲肠微生态系统功能。

文章来源：Yasoob Talat Bilal, Yu Defu, Khalid Abdur Rauf, Zhang Zhen, Zhu Xiaofeng, Saad Heba M, Hang Suqin. Oral administration of Moringa oleifera leaf powder relieves oxidative stress, modulates mucosal immune response and cecal microbiota after exposure to heat stress in New Zealand White rabbits.[J]. Journal of animal science and biotechnology, 2021, 12(1):